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Parmigiano Reggiano 24 Mesi 500 gr ℮

Parmigiano Reggiano 24 Mesi 500 gr ℮

  • Punta di Parmigiano Reggiano DOP 500 gr ℮
  • Gusto Armonico e Bilanciato

Tra i 20 e i 26 mesi, il Parmigiano Reggiano esprime un buon equilibrio tra dolce e salato grazie alle note di latte, burro fuso e frutta fresca come banana e ananas; la sua scaglia si presenta friabile e granulosa.

Naturalmente Privo di Lattosio, poiché il tipico processo di lavorazione elimina il lattosio presente nel latte nel corso delle primissime fasi di produzione e garantisce un contenuto di galattosio inferiore a 0,01%.

Ingredienti

Latte, sale, caglio.

CARATTERISTICHE NUTRIZIONALI PER 100 g DI PRODOTTO

Acqua g 30,8
Proteine totali g 33,0
Grasso g 28,4
Valore energetico Kcal 392
Cloruro di sodio g 1,39
Calcio mg 1160
Fosforo mg 680
Sodio mg 650
Potassio mg 100
Magnesio mg 43
Zinco mg 4
Vitamina A mcg 270
Vitamina B1 mcg 34
Vitamina B2 mcg 370
Vitamina B6 mcg 110
Vitamina B12 mcg 4,2
Vitamina PP mcg 55
Acido pantotenico mcg 320
Colina mg 40
Biotina mcg 23

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